前言得益于各大连锁咖啡店（瑞幸库迪等），咖啡这一饮品最近几年被越来越多的人所接受。（9.9 5.9的咖啡这两年没少喝）
那么咖啡与中国本土流传千年，功能性差不多的茶有何异同点呢？普通人应该选择咖啡还是茶？咖啡有什么分类、有什么要点？
本文将介绍有关咖啡的一些入门知识、同时我也会给出我个人的一些看法与建议。
本文主要是给想入门的人提供一个框架体系，或者说提供一些关键词，方便入门的新手通过关键词再去检索到相应的知识。（所以就不附图了）
自己制作咖啡的话，只算咖啡豆的价格，一杯差不多2-3元，但味道绝对比连锁咖啡店的好（甚至比星巴克这种“奢侈品“好）。
但我还是需要强调一点，同在口粮这个价格区域内的话，喝茶是比喝咖啡便宜的。（咖啡一次要15-18g，而茶一次只要3-5g，并且可以冲煮多次。）
以功能性为目标的话，咖啡还是茶？咖啡被广泛认知的就是提神功能，其成分叫做咖啡因也正是说明了这点。
但其实茶中也含有咖啡因，甚至于奶茶店卖的奶茶咖啡因含量比一杯咖啡还高。
那么牛马想要提神选择咖啡还是茶呢？（答案是保证睡眠）
咖啡的主要神经活性成分是：咖啡因、绿原酸
茶的主要神经活性成分是：咖啡因、茶 ...